Horno combinado 10 bandejas

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Información detallada de

Horno combinado 10 bandejas

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ID producto: 44738209
Horno convección vapor. edenox HCC-1011-A-T.
Medidas: 530 x 795 x 885 mm. Ancho x fondo x alto.
Medidas cámara: 385 x 560 x 605 mm.
Capacidad: 10 GN 1/1. 325 x 530 mm.
Potencia: 11.400 w. 400 v. Corriente trifásica.
Motores de doble velocidad con inversor de giro.
Un tamaño de horno reducido, de 53 cm de ancho que ofrece máximo rendimiento y extraordinaria eficiencia energética. El panel de control digital es muy intuitivo y permite realizar la mayoría de operaciones diarias rápida y cómodamente. Nos permite regulador la temperatura, el tiempo y la humedad. Incluye un pulsador para vaporización directa que permite regular la humedad de 0 a 100%. El control del tiempo de cocción se realiza mediante un temporizador que permite trabajar en modo continuo o de 0 -120 minutos. Diseño innovador, que combina acero inoxidable y cristal, sin cantos salientes, moderno, con asa ergonómica para un trabajo rápido y cómodo. El vidrio es abatible para una fácil limpieza. Y la iluminación de la cámara es tipo led. Vapor generado por tecnología de inyección para una excepcional eficiencia y sin perdidas energéticas. La reducida potencia conectada proporciona un ahorro durante la instalación y en horas punta. Excelente robustez, hornos profesionales de calidad. Alarma fin de ciclo. Micro de puerta. Termostato de seguridad. Control de tiro manual.
Palabras clave: edenox 19077847 , hcc 1011 , horno 10 bandejas , hornos convección vapor , hornos mixtos hostelería Categoría: Equipamiento para servicios > Equipamientos para hoteles y restaurantes > Hornos y equipamiento de cocina industrial