Horno convección vapor a gas

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Información detallada de

Horno convección vapor a gas

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ID producto: 31734189
Hornos gas con control electrónico EKF711GEUD.
Capacidad para 7 Bandejas GN1/1. Paso de guías de 68 mm.
Dimensiones exteriores: 935 x 978 x 1.068 mm.
Motores ventilación : 2 Bidireccional
Potencia gas: 13.0Kw. n Gas Natural y Gas Butano/Propano
Control de temperatura de 50 a 270ºC por sonda digital. Vapor directo con regulación automática mediante selector comando de visualización LED de 10 posiciones. Encendido retardado programable. Puerto serial para conexión a PC. Dotado con 99 programas y 4 fases programables.
Fabricado en acero inoxidable tanto interior como exterior. Posee las certificaciones más exigentes IPX3 y CB. Puerta ventilada con vidrio inspeccionable y apertura lateral. Motor ventilador bidireccional. Sistema de refrigeración forzado de los componentes internos.
Bisagras de puerta regulables. Cubeta recogida de condensación extraíble (en la puerta). Posibilidad de superposición.
Palabras clave: Horno gas EKF711GEUD , Horno hostelería gas , Hornos gastronomía , Hornos profesionales gas Categoría: Equipamiento para servicios > Equipamientos para hoteles y restaurantes > Hornos y equipamiento de cocina industrial