Horno de pizza a gas - FLAME 9

Horno de pizza a gas con cámara de cocción de 105 x 105 cm, modelo FLAME 9. Cámara de cocción de 2 mm de espesor. Quemador atmosférico multiramificado y orificios en laterales y fondo de la cámara para garantizar una cocción homogénea. Control analógico con termostato digital. Temperatura máxima de trabajo: 420ºC.

Horno de pizza a gas de fabricación italiana, modelo FLAME 9.
Cámara de cocción de 2 mm. de espesor.
Quemador atmosférico multiramificado colocado bajo los ladrillos refractarios para garantizar una perfecta cocción.
Deflectores de acero conducen el calor hacia el techo.
Orificios laterales y en el fondo de la cámara que garantizan una perfecta afluencia de aire con equilibrio entre techo y suelo para conseguir una temperatura homogénea.
Temperatura ideal de cocción: 380ºC.
Temperatura máxima de trabajo: 420ºC.
Control analógico con termostato digital.
Encendido eléctrico automático (requiere toma eléctrica 230 V monofásico).
Pueden superponerse 2 unidades (kit opcional).
Opcional soporte, ruedas y chimenea.
Medidas cámara: 1050 x 1050 x 150 mm.
Capacidad: máximo 9 pizzas x 34 cm.
Consumo Kg/h liq.: 2,12
Consumo m3/h nat.: 2,85
Peso: 196 Kg.
Potencia eléctrica: 0,10 Kw (230 V monof.)
Potencia equivalente a gas: 29 Kw.
Medidas: 1480 x 1400 x 470 mm.