Horno Pira Lux 50

Nuevo horno de brasa Pira Lux 50 para 45 comensales aprox, con bandeja de 385 x 465 mm, ideado para instalar en exterior o zonas ventiladas. Tanto para la cocina profesional como para uso doméstico y particular, horno de brasa o carbón vegetal a un precio inigualable con todos los accesorios incluidos: chimenea completa, atizador, primera parrilla y pinzas. Opcional mesa soporte. Incluye puerta de cristal para mejorar la visibilidad de la cocción y ahorrarnos abrir la puerta y así no perder temperatura, el sistema Piracold, termómetro, bandeja de recogida de cenizas. Acabado exterior en acero inox con frontal negro.

Nuevo horno de brasa Pira Lux 50 con chimenea.
Para 45 comensales aprox.
Sistema refrigerante Piracold.
Interior de hierro fundido para conservar el calor dentro del horno.
Equipado con puerta de cristal que soporta temperaturas de hasta 750ºC.
La puerta de vidrio permite ver los productos que se cocinan, manteniendo la temperatura del horno siempre constante ya que al visualizar la cocción no es necesario abrirla, suponiendo además un ahorro de consumo de carbón.
Cámara del horno totalmente aislada.
Equipado con termómetro.
Equipado de serie con regulador de flujo de aire interno y corta llamas interno, que evita que el fuego salga del horno y entre en la campana extractora.
Se puede utilizar con todo tipo de carbón vegetal.
Control de entrada de flujo de aire y control de salida de humos, incluidos.
Bandeja de recogida de cenizas.
Tanto para la cocina profesional como para uso doméstico y particular, horno de brasa o carbón vegetal a un precio inigualable con todos los accesorios incluidos: chimenea completa, atizador, primera parrilla y pinzas.
Opcional mesa soporte.
Se suministra con 4 patas regulables.
Accesorios incluidos: parrilla, atizador y pinzas.
Algunos accesorios extra podrían ser necesarios dependiendo de las normativas locales.
Producción aprox por hora: 35 Kg/hora
Comensales: 45 aprox.
Peso: 101 kg.
Medidas: 500 x 613 (820 con la puerta abierta) x 1361 mm (chimenea incluida).