Amasadora Batidora Profesional de 20 litros Malka

A QUIÉN ESTÁ DESTINADA LA MÁQUINA:
Es una amasadora batidora planetaria profesional que utilizan chefs, cocineros y pasteleros para amasar, batir y mezclar todo tipo de recetas.

ALGUNOS EJEMPLOS DE MEZCLAS:
Pan y masas para pizza.
Mezclar carnes y kebabs.
Masas para galletas.
Bizcochos y tartas.
Cremas batidas y merengues.
Purés de patatas.
Etc.

MATERIALES:
La amasadora está totalmente construida en acero inox. Los recambios están fabricadas en acero inoxidable con tratamientos superficiales especiales.

FUNCIONAMIENTO:
Cuenta con 3 velocidades mediante caja de cambios con engranajes que le dan una máxima versatilidad para hacer todo tipo masas y mezclas.
Velocidad 1 - Masas de pan, pizzas y pasteles.
Velocidad 2 - Pasteles y cremas pasteleras.
Velocidad 3 - Merenges y otras cremas.
Integra un sistema elevador de la cuba y con una rejilla de seguridad que evita que la máquina se ponga en funcionamiento si no está en su posición de trabajo.

La máquina se entrega con un Bol de acero inox.

Características Técnicas de la amasadora:
Transmisión mediante engranajes.
Variación de velocidad a través de engranajes.
Capacidad de la cuba: 20 litros.
Cantidad de harina: 3 Kg aproximadamente.
Potencia: 1.100W. - 1,47 C.V.
3 Velocidades: 105, 180 y 425 r.p.m.
Tensión: 220V. ~ 50 Hz. Monofásica
Medidas Cuba: diámetro 33 cm, alto 30 cm.
Dimensiones: 43,5 x 53 x 82 cm.
Peso: 65 Kg.

Accesorios Incluidos:
Cuba de acero inoxidable.
Gancho de amasar.
Pala de mezclar masas.
Batidor de varillas.
Manual con esquemas de despiece.
Disponemos de todos los repuestos de la máquina.

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