Horno convección gas

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Información detallada de

Horno convección gas

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ID producto: 30891311
Hornos a convección sin humidificador electromecánico a gas EMG5. Otros modelos consultar.
Dimensiones:87 / 79 / 72 cm (Ancho x Fondo x Alto).
Capacidad: 5 Unidades GN 1/1 o 5 de (40X60).
Potencia gas: 9500 W.
Potencia eléctrica: 300 W a 230 V.
Cámara de cocción construidas en AISI304 con esquinas redondeadas, para garantizar la máxima higiene y limpieza.
Pies con altura regulable.
Puerta con una amplia superficie de cristal."Canal de aire" para la ventilación del cristal exterior, que limita la temperatura sobre la superficie exterior.
Cierre de la puerta a presión y reapertura mediante desenganche con una posición: mando de plástico altamente resistente a los golpes y a las altas temperaturas.
Guarnición de silicona introducida en la parte frontal de la cámara de cocción que garantiza la máxima estanqueidad de la puerta evitando disminuciones drásticas de temperatura.
Bandeja recoge-líquidos de condensación desmontable, colocada debajo de la cámara.
Calentamiento a través de resistencias circulares con una elevada eficiencia.
Todos los modelos cuentan con inversor de giro
** Soporte no incluido.
Palabras clave: EMG5 , Horno gas convección , Horno gas hostelería , Hornos a gas , Hornos convección profesional Categoría: Equipamiento para servicios > Equipamientos para hoteles y restaurantes > Hornos y equipamiento de cocina industrial