Funda de barril de cerveza de neopreno para enfriar

Funda de neopreno refrigerada para barril de cerveza para enfriar y conservar La funda refrigeradora de neopreno para barril es tu aliado para conservar y mantener cerveza y las bebidas a la temperatura perfecta. Aprovecha la misma recirculación de agua fría de la refrigeradora con bloque de hielo para mantener el barril a la misma temperatura que la línea de dispensación. Ideal para dispensación por grifo, asegura una experiencia refrescante y deliciosa cada vez. Una inversión inteligente para aficionados y profesionales. Funda de neopreno para enfriar barriles de cerveza y mantener estabilizada la temperatura del producto en todo momento. Modelos de funda de barril para KeyKeg 20 y 30 litros y barril inox convencional de 20 y 30 litros. Las cervezas artesanales, al no estar pasteurizadas, hay que tratarlas como un alimento perecedero. La cerveza artesanal es un producto vivo al que afecta una serie de factores como pueden ser: - La luz (más concretamente la radiación UV) - La Temperatura - El Oxigeno La funda de neopreno refrigerada para barril de cerveza es una solución práctica y portátil para enfriar y conservar sus cervezas favoritas. Fabricada en neopreno aislante de alta calidad, esta funda mantiene la temperatura óptima de la cerveza, garantizando frescura y sabor en todo momento. Su diseño flexible y ajustable se adapta a diversos tamaños de barriles y permite una fácil instalación y remoción. Ideal para eventos al aire libre, fiestas o reuniones, la funda de neopreno refrigerada brinda la comodidad de tener cerveza fría siempre a mano, sin la necesidad de equipos de refrigeración adicionales. LUZ En inglés se dice que una cerveza estropeada por la luz esta "Skunked" y, químicamente hablando para los interesados, se forma el compuesto 3-metil-2-buten-1-tiol por una reacción de isomerización. Este compuesto es uno de los que forman parte del líquido que pulverizan las mofetas, skunks en inglés, y que da lugar a un olor y sabor desagradables distintivos. Las cervezas artesanas deben guardarse en lugares oscuros lejos de luces brillantes de fluorescentes y sobre todo de la luz solar. Gracias a la funda de neopreno de 5mm se va a absorber prácticamente el 100% de la radiación UV, por lo que la cerveza no quedará afectada por este efecto indeseable. TEMPERATURA Podemos decir de forma general que por el aumento de cada de 10ºC en la temperatura vamos a reducir a la mitad la vida de la cerveza. Dependiendo del tipo de cerveza tendremos que mantenerla a diferentes temperaturas. Por ejemplo, las cervezas lupulizadas (IPAs, APAs, etc.) el efecto del calor se hace mucho más notable y se pueden deteriorar rápidamente a temperaturas por encima de los 20ºC. Como norma general podemos calificar la temperatura ideal entre 10ºC y 15ºC dependiendo del tipo de cerveza, siendo los 12ºC la temperatura ideal, ya que, a esta temperatura, la mayoría de las reacciones que degradan la cerveza se desactivan o bajan mucho su rendimiento. Por encima de esta temperatura los ácidos grasos se combinan con el oxígeno (siempre le entra poca cantidad al pinchar el barril) dando lugar a sustancias que dan el característico sabor a papel, cartón o madera mojada que arruinarán nuestra cerveza. Por otro lado, en aquellas cervezas en las que aportemos CO2 la temperatura