Abatidor temperatura

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Información detallada de

Abatidor temperatura

:
ID producto: 28217500
ISA serie Zero - T SP. Otros modelos consultar.
Disponibles de 5, 8, 12 y 16 niveles.
Ciclo abatimiento +90ºC / +3ºC.
Ciclo congelación +90ºC / -18ºC.
• Abatidores de temperatura multifunción con refrigeración
ventilada, especialmente recomendados para su aplicación
en el sector de la gastronomía y de la pastelería.
• Estructura interna y externa en acero inoxidable con
esquinas redondeadas.
• Cuadro de mando electrónico con pantalla LCD
multifunción y zoom para facilitar la lectura de los
programas seleccionados.
• Unidad condensadora potenciada.
• Pies en acero inoxidable regulables en altura.
• Sonda al corazón de serie para el control de la temperatura,
gestionada directamente desde el panel de control.
• Preparado para recibir indistintamente bandejas de
gastronomía y de pastelería.
• Existe un Kit de Heladería en acero inoxidable para
aplicación heladería con rejillas para cubetas de helado.
Palabras clave: abatidores de temperatua Categoría: Equipamiento para servicios > Equipamientos para hoteles y restaurantes > Hornos y equipamiento de cocina industrial