Abatidor de Temperatura 4 bandejas Brunetti ABT90

Abatidor de Temperatura Profesional de Hermanos Brunetti.

- Capacidad para 4 bandejas 60 x 40 cm (No incluidas)
- Termostato digital y ajuste de temperatura preciso para cada tipo de alimento
- Aislamiento de alat densidad libre de CFC de 75 mm de espesor y 40 kg/m3
- Compresor Embraco o Copeland
- Exterior e interior en acero inoxidable AISI 304
- Sistema de refrigeración de alta potencia
- Reduce el desperdicio y mantiene la nutrición

Con distinta capacidad para bandejas.
Estos abatidores cuentan con un controlador inteligente, a través del cual los programas de ciclos preestablecidos garantizan que sus productos se enfríen o congelen rápidamente. Pueden trabajar con una temperatura ambiente de 43 ° C.

Cuentan con un sistema de drenaje y otro de descongelación por tiempo y temperatura automático. Poseen una sonda central de alimentos para detectar con precisión la temperatura central de los productos.

Además ofrecen una fuerte circulación de aire, el gran motor del ventilador asegura un enfriamiento y congelación rápidos para mantener la calidad de los alimentos en el interior.
El aislamiento es extra grueso para la conservación del calor y reducción así del consumo de emergía.
También poseen marcos con calefacción para evitar la condensación del agua.
Tienen junta magnética fuerte y extraíble para limpieza y reemplazo, y puerta reversible y de cierre automático.

Código Producto: ABT90
Marca: Brunetti
Capacidad: 90 lts
Potencia: 860 W
Frente: 800 mm
Profundidad: 800 mm
Alto: 1000 mm
Temperatura de entrada de agua (°C): 32
Rango de temperatura (°C): -40 a 0
Capacidad de bandejas: 4
Medida de Bandejas (mm): 60x40 cm