Amasadora en caliente o cuececremas AMC 100
8.885 € /unidad
IVA no incluido
Marca: Inhospan
Tiempo de entrega: bajo pedido
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España
Información detallada de
Amasadora en caliente o cuececremas AMC 100
:
Amasadora en caliente o cuececremas fabricada por Inhospan, modelo AMC 100, con caldero de 100 L de capacidad. Tres posiciones de trabajo: elaboración-cocción (con utilización de palas), llenado o limpieza, y vaciado (con extracción de palas). Ideada para elaborar cualquier tipo de masa o salsa ya sea sin temeratura o que requiera cocción. Variador de velocidad.
Amasadora en caliente o cuececremas Inhospan AMC 100.
Máquina adecuada para realizar cualquier tipo de masa o salsa que a su vez requiere una cocción rápida o uniforme, o bien para trabajar sin temperatura.
Diseñada y fabricada para diversas utilidades como la elabración de croquetas, bechamel, salsas, crema pastelera, confituras, jarabes, etc.
Fabricada en acero inoxidable.
Caldero en acero inoxidable de doble cuerpo, cocción y calefacción.
Calefacción mediante resistencias eléctricas blindadas de acero inoxidable sumergidas en aceite térmico, consiguiendo una cocción uniforme y homogénea.
Tres posiciones de trabajo: elaboración-cocción (con utilización de palas), llenado o limpieza, y vaciado (con extracción de palas).
Pala removedora con rascadores de teflón, evitando que el producto se adhiera al caldero y extraíble para facilitar su limpieza.
Dotación de patas antideslizantes.
Cuadro de mandos completo compuesto por: interruptor general, termostato digital para regulación de temperatura, temporizador, parada de emergencia, y pilotos funcionamiento-temperatura.
Ruedas para facilitar el desplazamiento.
Variador de velocidad de serie.
Capacidad: 100 L.
Potencia motor: 1,5 Kw
Potencia resistencias: 12 Kw
Tensión: 400 V trifásico
Medidas: 1020 x 740 x 1730 mm.
Amasadora en caliente o cuececremas Inhospan AMC 100.
Máquina adecuada para realizar cualquier tipo de masa o salsa que a su vez requiere una cocción rápida o uniforme, o bien para trabajar sin temperatura.
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Fabricada en acero inoxidable.
Caldero en acero inoxidable de doble cuerpo, cocción y calefacción.
Calefacción mediante resistencias eléctricas blindadas de acero inoxidable sumergidas en aceite térmico, consiguiendo una cocción uniforme y homogénea.
Tres posiciones de trabajo: elaboración-cocción (con utilización de palas), llenado o limpieza, y vaciado (con extracción de palas).
Pala removedora con rascadores de teflón, evitando que el producto se adhiera al caldero y extraíble para facilitar su limpieza.
Dotación de patas antideslizantes.
Cuadro de mandos completo compuesto por: interruptor general, termostato digital para regulación de temperatura, temporizador, parada de emergencia, y pilotos funcionamiento-temperatura.
Ruedas para facilitar el desplazamiento.
Variador de velocidad de serie.
Capacidad: 100 L.
Potencia motor: 1,5 Kw
Potencia resistencias: 12 Kw
Tensión: 400 V trifásico
Medidas: 1020 x 740 x 1730 mm.
Amasadora en caliente
ID producto: 44409111
| Referencia: THES1128
| Número de referencia del fabricante (MPN): 13.INH.AMC100
| Vendido por:
Tophosteleria.com
Fecha de alta del producto 09/03/2021
-
Modificado por el vendedor 09/03/2024
España
| Barcelona
Empresa Premium
hace 2 años
Empresa Verificada
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