Amasadora industrial 42 litros cabezal fijo im42 2v

Amasadora industrial especialmente recomendable para panaderías, hoteles o restaurantes, sectores en los que son imprescindibles aparatos de cocina fiables y de alto rendimiento.

La amasadora IM42 2V mezcla con movimientos precisos y potentes todos los ingredientes necesarios para la preparación de grandes masas. Especialmente idónea para masas de gran consistencia tales como pizza o pan. Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio que exclusivamente fabrica maquinaria de pizzería. Amasadora con cabezal elevable y cuba extraible mediante sistema neumático. Sistema de transmisión especialmente silencioso debido a un tensor para la cadena y motor reductor en baño de aceite. Provistas de rejilla de protección en acero inoxidable y de todos los elementos eléctricos de seguridad. Acabado exterior en pintura epoxi de color blanco. Caldero, gancho espiral, divisor de la masa, rejilla de seguridad y demás elementos que entran en contacto con la masa fabricados integramente en acero inoxidable. Mandos a 24V y con botón de parada de emergencia. Equipos dotados de 2 velocidades. Temporizador en dotación estándar. Amasadora industrial con ruedas y perno para partir la masa.