Horno Convector Profesional 4 Bandejas de 600x400 mm HCE64 Brunetti

Horno Convector Eléctrico Brunetti HCE64

El equipo está construido en Acero Inoxidable, el interior cuenta con revestimiento cerámico y, además, con un revestimiento de níquel apto para pan.
Este horno convector tiene una capacidad de 116 litros para 4 bandejas de 600x400mm, con una distancia entre niveles de 75 milímetros.

Posee también aislamiento en las 5 caras superiores, y bordes redondeados en el interior para una fácil limpieza.
Este horno posee programaciones para 5 menús, cuenta con una fácil modificación entre el modo de programas y el modo manual, y con 5 etapas de cocción. El equipo trabaja con el rango de temperatura de 5 - 260 °C, con un límite de temperatura de 340 °C que garantiza la seguridad al usarlo.

Cuenta con sistema de humectación, con la función "Cook & Hold", que mantiene la temperatura a 65 °C, y con la función de temporizador preciso a segundos (hasta 99 minutos y 59 segundos). Posee calentadores redondos dobles más dos motores de alta velocidad, y un deflector de acero inoxidable para generar un calentamiento parejo. Cuenta con una puerta con visagra de 90° para un fácil acceso al interior del horno, y con interruptor de parada al abrir la puerta para su seguridad.

Posee una ventana con vidrio doble endurecido para evitar que se caliente y pueda generar accidentes, y también para una mejor visión sumado a la luz interior. La manija del horno es de acero inoxidable fijada con base de baquelita.

- Capacidad de 116 litros
- Función "Cook & Hold"
- Sistema de humectación
- Distancia entre niveles de 75 mm
- 6400 W de potencia