Horno de brasas EMPPKF50S

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Horno brasa a carbón

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Horno de brasa (carbón) para hostelería con cajones

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Hornos de brasa/carbón profesionales para restaurantes

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Horno de brasa/carbón HB900MCB (900x700mm)

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Parrilla adicional horno de brasa ST G400

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Parrilla adicional para los hornos ST G400 y G400 S, fabricados por FM Industrial de la serie ST Grill. Construida en acero inoxidable y con agarradores para poder maniobrar con las pinzas. En cada...

Parrilla adicional horno de brasa ST G300

299 € /ud

Tophosteleria.com

Parrilla adicional para los hornos ST G300 y G300 S, fabricados por FM Industrial de la serie ST Grill. Construida en acero inoxidable y con agarradores para poder maniobrar con las pinzas. En cada...

Horno de sobremesa de brasa/carbón HBS900MCB (900X700mm)

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Horno de brasa y carbón de sobremesa Vulcano Gres en acero inoxidable. Medidas: 900x700x1260mm. Incluye el propio horno con una reja, cortafuegos, sombrero, soporte para bandejas con una reja, una...

Horno de sobremesa de brasa/carbón VST-M38D (740x570mm)

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Horno de brasa y carbón Vulcano Gres en acero inoxidable y supresor de chispas en seco. Medidas: 740x570x1160mm. El horno tiene un diseño compacto y práctico. La temperatura de funcionamiento se...

Horno brasa pira 80 lux (elija modelo) - Pira 80 lux black

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HORNO BRASA PIRA 70 LUX (ELIJA MODELO)Horno de brasa profesional para carbón, pero se pueden añadir pequeños trozos de madera y/o leña. No necesitan conexión eléctrica o de gas. Son los aparatos...

Horno brasa pira 70 lux (elija modelo) - Pira 70 lux Black

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Horno brasa pira 90 lux inox ed

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Horno brasa pira 80 lux inox ed

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Horno brasa pira 120 lux (elija modelo) - Pira 120 lux inox sd

7.340 € /ud

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HORNO BRASA PIRA 120 LUX (ELIJA MODELO)Horno de brasa profesional para carbón, pero se pueden añadir pequeños trozos de madera y/o leña. No necesitan conexión eléctrica o de gas. Son los aparatos...

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Información detallada de

Horno de brasas EMPPKF50S

ID producto: 80754524

• Niveles de Parrilla: 4
• Dotación de Parrillas: 2
• Dimensión de Parrilla: 740x650 mm
• Carga de Carbón Máxima: 20 kg
• Rango de Temperatura Recomendada: 250 -350º C
• Capacidad Producción: 30 kg carne/hora
• Capacidad de Servicio: 40 - 50 comensales
• Dimensiones Interiores: 750x675x325 (AxFxH) mm
• Dimensiones Exteriores: 890X825X648/1271(AxFxH) mm
• Peso: 190 kg
• Horno de Brasa de sobremesa muy robusto y sólido fabricado con componentes de máxima calidad. Funciona como horno y parrilla al mismo tiempo.
• Ofrece una solución al sector profesional en las nuevas tendencias de cocina. Permite cocinar de la forma más antigua recuperando la esencia del sabor único de la brasa.
• Permite controlar la temperatura de cocción gracias a los reguladores de caudal de aire superior e inferior.
• El sistema de aislamiento térmico es de muy alta calidad y le permitirá preparar rápidamente platos suculentos con el aroma único del carbón y un considerable ahorro energético.
• Provisto de puerta ciega abatible, ágil y robusta.
• Tiene una producción de 20 kg/hora y una capacidad de servicio para 30 a 40 comensales.
• Incluye conjunto de salida de humos y difusor.
• Termómetro integrado en la puerta del horno con control de la temperatura hasta 500°C.
• Cajón recoge ceniza extraíble en la parte inferior lo que facilita las labores de limpieza.

Palabras clave: EMPPKF50S , Horno asador parrilla , Horno carbón vegetal , Horno de brasa , horno de leña Categoría: Equipamiento para servicios > Equipamientos para hoteles y restaurantes > Hornos y equipamiento de cocina industrial