Horno eléctrico convección 10 bandejas

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Información detallada de

Horno eléctrico convección 10 bandejas

ID producto: 70723102

Hornos gastronomía. eka MK F1011 CBM.
Capacidad 10 bandejas GN 1/1. 325 x 265 mm.
Dimensiones: 500 x 930 x 970 mm.
Potencia: 15,4 kw. 400 v. Trifásico.
Lavado automático. Sonda corazón. Panel de mandos electrónico Black Mask de 7" muy fácil de usar. Dos patentes: Airflowlogic y Humilogic y certificado CB Temperatura de 30 a 270ºC. Cuenta con 10 fases de cocción programables. Vapor directo con regulación a través del selector Black Mask (10 pasos). Equipado con toma USB y sistema HACCP. Inicio diferido programable hasta 24 horas. Horno con capacidad de hasta 100 recetas programables. Cámara de cocción del horno en acero inoxidable AISI-304. Vidrio de la puerta del horno inspeccionable para facilitar su limpieza. Protección contra el agua tipo IPX4. Tiene un paso de guías de 80 mm. Equipado con un recipiente de recogida de condensados, con desagüe en la puerta. Bisagras con cierre de puerta para aperturas reguladas a 60º, 90º, 120º y 180º. Pies ajustables en altura. No incluye bandejas.

Palabras clave: MKF1011CBM , horno 10 bandejas , horno gastronomía eka Categoría: Equipamiento para servicios > Equipamientos para hoteles y restaurantes > Hornos y equipamiento de cocina industrial