Horno gas panadería pastelería

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Información detallada de

Horno gas panadería pastelería

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ID producto: 72646451
Horno panadería pastelería a gas eka MKF 664 GBM.
Medidas: 850 x 1.041 x 951 mm. Ancho x fondo x alto.
Capacidad: 6 Bandejas 600 x 400 mm.
Temperatura de 30 a 260°C. Potencia gas: 13,5 kw.
Vapor directo con regulación a través del selector Black Mask (10 pasos).
Panel de control electrónico Black Mask de 7 ".Dos patentes: Airflowlogic™, Humilogic™. Fácil de usar. 10 fases de cocción programables. Inicio diferido programable hasta 24 h. Capacidad de programar el mantenedor. Recetas programables: 100. Precalentamiento. Mantenimiento. Enfriamiento rápido. Cámara de cocción AISI 304. Vidrio de puerta inspeccionable. Protección del agua: IPX4. Toma USB. Sistema HACCP. Recipiente de recogida de condensados, con desagüe en la puerta. Bisagra con cierre de puerta para aperturas reguladas a 60°, 90°, 120°, 180°. Pies ajustables. Peso: 123 kg.
Palabras clave: Millenial black mask , Mkf 664 gbm , horno gas eka , horno gas panadería , horno gas pastelería Categoría: Equipamiento para servicios > Equipamientos para hoteles y restaurantes > Hornos y equipamiento de cocina industrial