Horno mixto eka 6 bandejas GN1/1

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Información detallada de

Horno mixto eka 6 bandejas GN1/1

ID producto: 71430938

eka MKF611CBM. Otros modelos consultar.
Medidas: 500 x 930 x 700 mm. Ancho x fondo x alto.
Capacidad: 6 bandejas GN1/1.
Potencia: 7,8 kw. 400 v. Corriente trifásica.
• Panel de control electrónico Black Mask de 7 ".
• Dos patentes: Airflowlogic™, Humilogic™.
• Fácil de usar.
• Temperatura de 30 a 270°C.
• 10 fases de cocción programables.
• Vapor directo con regulación a través del selector Black Mask (10 pasos).
• Precalentamiento.
• Mantenimiento.
• Enfriamiento rápido.
• Cámara de cocción AISI 304.
• Vidrio de puerta inspeccionable.
• Protección del agua: IPX4.
• Toma USB.
• Sistema HACCP.
• Recipiente de recogida de condensados, con desagüe en la puerta.
• Bisagra con cierre de puerta para aperturas reguladas a 60°, 90°, 120°, 180°.
• Inicio diferido programable hasta 24 h.
• Capacidad de programar el mantenedor.
• Recetas programables: 100.
• Pies ajustables.
• Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial.

Palabras clave: ekaMKF611CBM , horno 6 bandejas , horno gastronomía trifásico Categoría: Equipamiento para servicios > Equipamientos para hoteles y restaurantes > Hornos y equipamiento de cocina industrial