Horno mixto mychef cook pro 6 gn 1/1 distform (elija apertura) - No

HORNO MIXTO MYCHEF COOK PRO 6 GN 1/1 DISTFORM (ELIJA APERTURA)
MEJORAMOS LA OFERTA QUE HAYA RECIBIDO

Dimensiones (ancho x fondo x alto) (mm): 760 x 710 x 750
Tipo de bandeja: GN 1/1
Capacidad: 6 bandejas GN 1/1
Comidas recomendadas por día: 40 - 110
Distancia entre guías (mm): 68
Potencia (kW): 9,3
Tensión (V/Ph/Hz): 400/3L+N/50-60 ( Posibilidad de fabricar en tensiones especiales bajo pedido).
SmartWind. Turbina eficiente termodinámica con gestión inteligente del sentido del giro y las velocidades del ventilador, para cocciones totalmente homogéneas.
MultiSteam. Tecnología patentada de doble inyección de vapor de alta eficiencia energética. Vapor 5 veces más rápido y denso que el boiler o la inyección directa.
DryOut. Sistema que permite la extracción activa de la humedad de la cámara de cocción gracias a su tecnología de baja presión. Crujientes y dorados perfectos.
Modos de cocción: convección, mixto y vapor: Convección (de 30º a 260ºC) Mixto: convección + vapor (de 30º a 260ºC) Vapor saturado (de 30º a 130ºC)
MyCare. Sistema automático de limpieza inteligente.
CoolDown. Enfriamiento ultrarrápido y seguro para limpieza MyCare.
Preheat automático. Precalentamiento ultrarrápido
Regeneración manual
Guías en "C" con sistema antivuelco y de fácil limpieza
Pantalla LED
Señalización de fin de cocción visual y acústica
Iluminación LED. Mínimo consumo y máxima duración
Puerta de doble cristal bajo emisivo, batiente y de fácil limpieza
Cámara de cocción de alta resistencia en acero inox AISI 304 18/10 con cantos redondeados, completamente soldada, con desagüe y sifón integrado
Recogeaguas con vaciado automático incluso con la puerta abierta
Maneta y componentes plásticos con tratamiento antibacteriano
Protección IPX5 contra salpicaduras y chorros de agua
Sistema de autolimpieza MyCare incluido