Hornos de Brasa

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Información detallada de

Hornos de Brasa

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ID producto: 28858657
Horno carbón vegetal Rustic de Eurofred. Otros modelos consultar.
Rango de temperatura: +250 / +350 ºC.
Medidas: 680 x 535 x 670 mm ( Ancho x Fondo x Alto )
Autonomía: 9 hora. Consumo: 10-12 Kg/día.
Carga de carbón: 3 Kg.
Potencia equivalente: 4,5 kw.
• Construidos interiormente en acero fundido.
• Aislados totalmente para ahorrar consumo y
evitar la emisión del calor al exterior.
• Puerta robusta y ligera con cristal Neoceram
resistente hasta los 750°C.
• Diseño de la puerta con visibilidad excelente para
controlar el braseado sin necesidad de su apertura.
• Trabaja con cualquier tipo de carbón, recomendamos
nuestro carbón de cáscara de coco por su
alto rendimiento y su larga duración.
• Cajón recoge cenizas extraíble en la parte inferior.
• Cortafuegos interno.
• Termómetro integrado hasta 500°C.
• Salida de humos de 15cm de diámetro.
• Patas regulables en altura y antideslizantes.
• Modelo RUSTIC: Equipado con 1 parrilla estándar
de acero inoxidable, pinza y atizador de carbón.
• Modelo GRAN RUSTIC: Equipado con 1 parrilla
estándar y 1 parrilla acanalada (las dos en acero
inoxidable), pinza y atizador de carbón.
• Modelo RUSTIC ideal para unos 70 comensales.
Modelo GRAN RUSTIC ideal para 100 comensales.
Palabras clave: Hornos carbón leña , Hornos de brasa , Hornos de carbón Categoría: Equipamiento para servicios > Equipamientos para hoteles y restaurantes > Hornos y equipamiento de cocina industrial