Maquina fileteada de salmon

Baader 200



Máquina fileteadora de salmón

Buen estado de funcionamiento

Vídeo disponible bajo petición



Máquina para producir filetes de salmón, trucha y pescados de las mismas especies. Procesa pescado eviscerado y descabezado con o sin clavícula.

El pescado se introduce a través de las herramientas de tal manera que los filetes no sufran ninguna tensión; es un requisito previo para una superficie lisa del corte. La versión de salmón produce filetes con y sin clavícula y, tras la adaptación, lados de salmón en los que se conservan las costillas.

Capacidad: 15-35 peces\min

Rango de trabajo: de 1,5 a 5,5 kg (pescado eviscerado y sin cabeza)

Consumo de energía: 5kW

Consumo de agua: 9 l\min

Dimensiones (LxAnxAl): 4300 x 1750 x 1500 mm

Peso (neto/bruto): aprox. 1800\2230 kilogramos

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