Vino tinto Zerberos los Chorrancos Daniel Ramos
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Información detallada de
Vino tinto Zerberos los Chorrancos Daniel Ramos
:
El Vino
La Marca: Zerberos Los Chorrancos 2015
Origen: El Tiemblo. Cebreros - Gredos
Enólogo: Daniel V. Ramos
Viticultura
Variedad: 98% Garnachas (tinta, peluda, gris y tintorera) + 2% Cheva, injertadas en Riparia Gloria
Fincas: Los Chorrancos
Suelos: de esquistos
Orientación: en cara norte
Edad: 76 años (plantada en 1939)
Vendimia: manual en cajas pequeñas, realizado el 15 de septiembre
Enología
Vendimia:
La uva se selecciona en mesa de selección.
Fermentación alcohólica:
Duración: 12 días
Temperatura: 28 º C
Fermentación: con 15% de uva entera y el resto despalillado
Envejecimiento:
Maceración con pieles: 60 días
Crianza: durante 10 meses en una barrica de 600 litros de roble francés
Producción: 803 botellas + 10 Magnums
La Marca: Zerberos Los Chorrancos 2015
Origen: El Tiemblo. Cebreros - Gredos
Enólogo: Daniel V. Ramos
Viticultura
Variedad: 98% Garnachas (tinta, peluda, gris y tintorera) + 2% Cheva, injertadas en Riparia Gloria
Fincas: Los Chorrancos
Suelos: de esquistos
Orientación: en cara norte
Edad: 76 años (plantada en 1939)
Vendimia: manual en cajas pequeñas, realizado el 15 de septiembre
Enología
Vendimia:
La uva se selecciona en mesa de selección.
Fermentación alcohólica:
Duración: 12 días
Temperatura: 28 º C
Fermentación: con 15% de uva entera y el resto despalillado
Envejecimiento:
Maceración con pieles: 60 días
Crianza: durante 10 meses en una barrica de 600 litros de roble francés
Producción: 803 botellas + 10 Magnums
Vino envejecido barrica
Vino tinto
Vino tinto Garnacha
Vino tinto Gredos
avilaautentica
ID producto: 43657064
| Referencia: ZCHORRANCOS
| Vendido por:
Daniel Ramos
Fecha de alta del producto 24/11/2020
-
Modificado por el vendedor 24/11/2020
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