Vino tinto joven monovarietal tempranillo PAIVA Solo I

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100% Tempranillo.

Uvas que proceden de nuestros viñedos, Con un suelo arcilloso y niveles altos de carbonato cálcico, lo que otorga a la vid una gran frescura durante nuestros recios veranos.

Fermentado y macerado en depósitos de bajo volumen para la mejor extracción de taninos y antocianos con diferentes temperaturas durante la fermentación, buscando la evolución óptima. Tiene un corto paso por barrica en busca de su redondez.

Vino con color rojo picota y tonalidades violetas. Gran variedad de aromas de calidad, expresándose primero los frutos rojos, el regaliz y la violeta, propios de su juventud, para seguir con vainillas y chocolates, muestra de su paso por barrica. Tiene una elegante entrada en boca, muy redonda y carnosa, con el recuerdo de todos los aromas anteriores.



Vino con maridaje versátil, ideal para tapear y con suficiente cuerpo para comidas elaboradas y carnes rojas.



Premios:

VINESPAÑA 2022 - Gold medal

Premios Espiga 2021 - Gran Espiga y Espiga de Oro