Expositor maduración carnes DDA-400

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Información detallada de

Expositor maduración carnes DDA-400

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ID producto: 74093649
Docriluc DDA-400. Otros modelos consultar.
Medidas: 600 x 650 x 1.900 mm. Ancho x fondo x alto.
Volumen: 320 litros. 2 Estantes. 1 Barra carnicera.
Potencia: 290 w. 230 v. Gas refrigerante R-290.
Armarios expositores con temperatura de trabajo dentro del rango -2°+8°C y humedad entre 40% y 90% (sin aporte exterior de agua) Garantizan el control y la seguridad del proceso de envejecimiento de la carne (maduración), con la posibilidad de monotorizar de forma remota o in situ el funcionamiento y ajustes de los equipos, gracias al avanzado sistema de control que incorporan
• Exterior en acero inox plastificado negro, excepto el respaldo
• Interior en acero inox AISI-304, con aristas curvas y fondo embutido
• Puertas de apertura reversible, con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90° de apertura), con marco aluminio anodizado y doble cristal con tratemiento bajo-emisivo (reduce condensación de humedad)
• Doble luz interior LED tonos cálidos o frios
• Estantes de acero AISI-304 y barras carniceras
• Bandeja y bloques de sal, opcionales
• Reguladores de altura delanteros y rodillos en la parte
trasera para facilirar el desplazamiento
• Unidad condensadora ventilada
• Evaporador sistema tiro forzado, con recubrimiento epoxi anticorrosión
• Paro ventiladores tiro forzado al abrir la puerta
• Evaporación automática del agua de descarche
• Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, cero efectos ODP y GWP
• Control digital de temperatura y humedad, descarches optimizados, alarma por puerta abierta y alta temperatura de condensación. Eficiente gestión del consumo de energía
• Filtro de carbón activo de serie
Palabras clave: Armario expositor maduración , Armario maduración carne , Coreco da 400 , Docriluc dda 400 , Expositor maduración carne Categoría: Equipamiento para servicios > Equipamientos para hoteles y restaurantes > Otros artículos para hoteles y restaurantes