Nevera de maduración para carne diseño premium dry age 400

Nevera de maduración para carne con diseño exclusivo para exponer piezas de carne durante el proceso de maduración en seco. Excelente reclamo para atraer a los comensales amantes de la buena carne. Alta calidad calidad garantizada, marca alemana y diseño premium. Disfrutar de la carne al más alto nivel: la nevera Dry Age ofrece condiciones óptimas para el curado de carne a gran escala.

Nevera de maduración para carne con diseño exclusivo para exponer piezas de carne durante el proceso de maduración en seco. Acabado exterior en elegante color negro, marco e interior en acero inoxidable de alta calidad. Control de temperatura y humedad por pantalla digital. 7 estantes tipo rejilla. Estantes regulable en altura, carga máxima por estante de 20kg. Evaporación automática del agua de descarche, función de descongelación automática. Luz ultravioleta antibacteriana. Neutralización de olores mediante filtro de carbón activo.

Nevera de maduración de carne con puerta de cristal termo aislado de baja emisión térmica, con amplia superficie de visión. Cerradura de serie. Iluminación LED, que realza los colores naturales de la carne. Termostato y humidostato electrónico para un control preciso de la humedad interior y la temperatura, permitiendo así la adecuada maduración de los productos cárnicos. Esterilización de aire mediante sistema UVC. Filtro de carbón activo. Ventiladores interiores de muy bajo nivel sonoro. Gas refrigerante ecológico R-600A. Voltaje: 220-240V.

Incluye:

2 filtros de carbón activo

1 bandeja de goteo

7 rejillas de acero inoxidable

1 mango con material de montaje

2 estructuras de suspensión + 6 ganchos para carne

2 llaves

2 depósitos de agua + 2 depósitos de repuesto + soporte + bandeja de goteo