Expositor maduración carnes MC500

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Información detallada de

Expositor maduración carnes MC500

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ID producto: 46549178
Cava para la maduración de carne.
Dimensiones exteriores: 600x 620 x 925 mm.
Dimensiones interiores: 490 x 474 x 686 mm.
Dimensiones indicadas: Ancho x fondo x alto.
2 Estantes. Capacidad: 140 litros
Temperatura: 0°C / 20°C. Humedad: 60% - 90%.
Cava de maduración de carne fabricado en acero inoxidable AISI-304 en interior y exterior del mueble. Puerta con doble cristal termo aislado de baja emisión térmica con amplia superficie de visión. Cerradura con llave. Luz iluminación led, sin radiación ultravioleta que realza los colores naturales de la carne. Termostato y humidostato electrónico para un control preciso de la humedad interior y la temperatura. Esterilización de aire mediante sistema UVC. Filtro de carbón activo. Estantes de acero inoxidable muy resistentes al peso de la carne. Carga máxima por estante: 40 kg/20kg. Evaporación automática del agua de desescarche. Ventiladores interiores de muy bajo nivel sonoro. Bandejas para sal del Himalaya con bloques de sal incluidos. Gas refrigerante R-600A. Consumo (kWh/24h): 1,00.
Palabras clave: Expocarn 500 , MC500 , armario expositor maduración , cava maduración carne , expositor maduración carne Categoría: Equipamiento para servicios > Equipamientos para hoteles y restaurantes > Otros artículos para hoteles y restaurantes