Cuece cremas 10 litros

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Cuece cremas 500 litros en acero inoxidable 316 con doble hélice marina NUEVO

A convenir

Mmg maquinaria

Cuece-cremas, versátiles, ideales para pequeñas y medianas producciones, tanto para productos de pastelería (cremas, batido de yemas con azúcar, diluir el chocolate) como para productos...

Depósito cuece cremas 200 litros acero inoxidable isotermo NUEVO

A convenir

Mmg maquinaria

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Depósito cuece cremas 200 litros en acero inoxidable NUEVO

A convenir

Mmg maquinaria

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Fusora cuece cremas 250 litros en acero inoxidable con agitador y cuadro

A convenir

Mmg maquinaria

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Amasadoras en caliente Inhospan

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Inhospan serie AMC. Otros modelos consultar. Modelos. Largo x fondo. Resistencia. Motor. 10 Litros. 670 x 480 mm. 3.000 w. 0,74 kw. 24 Litros. 670 x 480 mm. 3.000 w. 0,74 kw. 50 Litros. 732 x 525...

Bancada de dos depósitos cuece cremas con resistencias eléctricas y cuadro

A convenir

Mmg maquinaria

Bancada de dos depósitos cuece cremas con resistencias eléctricas y cuadro eléctrico. Disponen de un removedor especial para mover todo el producto del interior del tanque. Dicho removedor está...

Amasadora en caliente AMC24-A

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Cuece cremas AMC24-A. Otros modelos consultar. Dimensiones: 960 x 560 x 865 mm. (ancho x fondo x alto). Capacidad de cuba: 24 litros. Potencia: 3.000W a 230 V. Incorporación de variador de...

Amasadora en caliente o cuececremas AMC 10

3.455 € /ud

Tophosteleria.com

Amasadora en caliente o cuececremas fabricada por Inhospan, modelo AMC 10, con caldero de 10 L de capacidad. Tres posiciones de trabajo: elaboración-cocción (con utilización de palas), llenado o...

Amasadora en caliente o cuececremas AMC 50

7.230 € /ud

Tophosteleria.com

Amasadora en caliente o cuececremas fabricada por Inhospan, modelo AMC 50, con caldero de 50 L de capacidad. Tres posiciones de trabajo: elaboración-cocción (con utilización de palas), llenado o...

Amasadora en caliente o cuececremas AMC 24

5.535 € /ud

Tophosteleria.com

Amasadora en caliente o cuececremas fabricada por Inhospan, modelo AMC 24, con caldero de 24 L de capacidad. Tres posiciones de trabajo: elaboración-cocción (con utilización de palas), llenado o...

Amasadora en caliente o cuececremas AMC 100

8.885 € /ud

Tophosteleria.com

Amasadora en caliente o cuececremas fabricada por Inhospan, modelo AMC 100, con caldero de 100 L de capacidad. Tres posiciones de trabajo: elaboración-cocción (con utilización de palas), llenado o...

Amasadora 10 Litros Profesional marca Malka

347,09 € /ud

USOS DE ESTA MÁQUINA: Esta amasadora-batidora profesional para amasar, batir y hacer todo tipo de mezclas. Trabaja a la perfección con masas duras como pan o pizza, y con los accesorios incluidos...

Amasadora profesional 10 litros Proficook

305,77 € /ud

Para masas pesadas con levadura, mezclar masas ligeras de pastelería y batir claras de huevo para bizcochos ligeros. En su bowl extra grande de acero inoxidable de 10 litros podrás trabajar 3 kilos...

Amasadora planetaria 10 litros be-10/be-10C línea sammic - No

1.670 € /ud

Maquinariahosteleria

AMASADORA PLANETARIA 10 LITROS BE-10/BE-10C LÍNEA SAMMICBatidora-mezcladora profesional para la preparación de masas de harina (pan, bizcocho,etc.), claras (souffle, merengue, etc.), salsas...

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Maquinariahosteleria

AMASADORA PLANETARIA 10 LITROS BE-10/BE-10C LÍNEA SAMMICBatidora-mezcladora profesional para la preparación de masas de harina (pan, bizcocho,etc.), claras (souffle, merengue, etc.), salsas...

Amasadora industrial 10 litros cabezal y cuba fijos im10

725 € /ud

EL HOSTELERO - MAQUINARIA DE HOSTELERÍA

Amasadora industrial de 10 litros con cabezal y cuba fija, especialmente recomendable para panaderías, pizzerías y cocinas de hoteles o restaurantes. Fabricada en Italia, esta amasadora destaca por...

Amasadora Profesional de 10 litros Malka

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1,86 € /ud

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Información detallada de

Cuece cremas 10 litros

ID producto: 37987940

Amasadora en caliente Inhospan AMC10-A.
Capacidad de cuba: 10 litros. Soporte con ruedas no incluido.
Dimensiones: 900 x 500 x 800 mm. (ancho x fondo x alto).
Potencia resistencias: 3.000 w. Potencia motor: 370 w. Voltaje 230 v.
Incorporación de variador de velocidad. Temperatura máxima 160 ºC.
Máquina para realizar cualquier tipo de masa o salsa que a su vez requiere una cocción rápida y uniforme, pudiendo no obstante, trabajar en frio. Nuevo modelo con dimensiones reducidas, que permite la utilización como máquina de sobremesa. Idónea para rottisseries, restaurantes, hoteles, cárnicas, fabricante de pre-cocinados y demás colectividades. diseñada y fabricada para diversas utilidades como la elaboración de croquetas, bechamel, salsas en general, crema pastelera, diluir chocolate, confituras, jarabes, dulces, garapiñadas, almendras, frutos secos.. También permite una cocción al vacío a bajas temperaturas con la técnica roner. Fabricado en acero inoxidable. Caldero en acero inoxidable de doble cuerpo. Calefacción mediante resistencias eléctricas blindadas de acero inoxidable, sumergidas en aceite térmico. Consiguiendo una cocción uniforme y homogénea. Tres posiciones de trabajo: giro continuo mismo sentido, giro con pausas y giro sentido invertido. Vaciado manual.
Pala removedora con rascadores de teflón. Cuadro de mandos completo compuesto por paro de emergencia y placa electrónica. Con dotación de patas antideslizantes.

Palabras clave: Amasadora en caliente , Amasadoras calientes , Inhospan AMC10A , cocedor de cremas , cuece cremas Categoría: Equipamiento para servicios > Equipamientos para hoteles y restaurantes > Hornos y equipamiento de cocina industrial