Cuece cremas Mix

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Cuece cremas 500 litros en acero inoxidable 316 con doble hélice marina NUEVO

A convenir

Mmg maquinaria

Cuece-cremas, versátiles, ideales para pequeñas y medianas producciones, tanto para productos de pastelería (cremas, batido de yemas con azúcar, diluir el chocolate) como para productos...

Depósito cuece cremas 200 litros en acero inoxidable NUEVO

A convenir

Mmg maquinaria

Cuece-cremas, versátiles, ideales para pequeñas y medianas producciones, tanto para productos de pastelería (cremas, batido de yemas con azúcar, diluir el chocolate) como para productos...

Depósito cuece cremas 200 litros acero inoxidable isotermo NUEVO

A convenir

Mmg maquinaria

Cuece-cremas, versátiles, ideales para pequeñas y medianas producciones, tanto para productos de pastelería (cremas, batido de yemas con azúcar, diluir el chocolate) como para productos...

Fusora cuece cremas 250 litros en acero inoxidable con agitador y cuadro

A convenir

Mmg maquinaria

Cuece-cremas, versátiles, ideales para pequeñas y medianas producciones, tanto para productos de pastelería (cremas, batido de yemas con azúcar, diluir el chocolate) como para productos...

Bancada de dos depósitos cuece cremas con resistencias eléctricas y cuadro

A convenir

Mmg maquinaria

Bancada de dos depósitos cuece cremas con resistencias eléctricas y cuadro eléctrico. Disponen de un removedor especial para mover todo el producto del interior del tanque. Dicho removedor está...

Novedad, Sarten Electrica Portatil Frie, cocina, cuece, caliente, haz tu paella.

14,90 € /ud

Pedido mínimo: 20.0 ud

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Sarten electrica multicocina multifuncion: fríe, cocina, guisa, cuece, calienta... Es una pizza pan, una paellera, una cazuela, en ella podrás cocinar de todo. El interior de esta sartén eléctrica...

Amasadoras en caliente Inhospan

A convenir

Inhospan serie AMC. Otros modelos consultar. Modelos. Largo x fondo. Resistencia. Motor. 10 Litros. 670 x 480 mm. 3.000 w. 0,74 kw. 24 Litros. 670 x 480 mm. 3.000 w. 0,74 kw. 50 Litros. 732 x 525...

Amasadora en caliente AMC24-A

A convenir

Cuece cremas AMC24-A. Otros modelos consultar. Dimensiones: 960 x 560 x 865 mm. (ancho x fondo x alto). Capacidad de cuba: 24 litros. Potencia: 3.000W a 230 V. Incorporación de variador de...

Amasadora en caliente o cuececremas AMC 10

3.455 € /ud

Tophosteleria.com

Amasadora en caliente o cuececremas fabricada por Inhospan, modelo AMC 10, con caldero de 10 L de capacidad. Tres posiciones de trabajo: elaboración-cocción (con utilización de palas), llenado o...

Amasadora en caliente o cuececremas AMC 50

7.230 € /ud

Tophosteleria.com

Amasadora en caliente o cuececremas fabricada por Inhospan, modelo AMC 50, con caldero de 50 L de capacidad. Tres posiciones de trabajo: elaboración-cocción (con utilización de palas), llenado o...

Amasadora en caliente o cuececremas AMC 24

5.535 € /ud

Tophosteleria.com

Amasadora en caliente o cuececremas fabricada por Inhospan, modelo AMC 24, con caldero de 24 L de capacidad. Tres posiciones de trabajo: elaboración-cocción (con utilización de palas), llenado o...

Amasadora en caliente o cuececremas AMC 100

8.885 € /ud

Tophosteleria.com

Amasadora en caliente o cuececremas fabricada por Inhospan, modelo AMC 100, con caldero de 100 L de capacidad. Tres posiciones de trabajo: elaboración-cocción (con utilización de palas), llenado o...

Amasadora Mezcladora de Carne Talsa Mix 95p

A convenir

José Bernad, S.L.

Amasadora de carne inoxidable con pala y artesa motorizada para un amasado más homogéneo, cambio de sentido de amasado. - Velocidad de la artesa regulable mediante freno en la parte inferior de la...

Amasadora Mezcladora de Carne Talsa Mix 165P

A convenir

José Bernad, S.L.

Amasadora con 2 motores (pala/artesa) para un amasado más homogéneo, giro de pala en dos sentidos mediante pulsadores. - Totalmente en acero inoxidable. - Exclusivo sistema de palas patentado que...

Amasadora Mezcladora de Carne Talsa Mix 30p

2.972,60 € /ud

José Bernad, S.L.

La amasadora universal, ideal para masas cárnicas y otros productos. Totalmente en acero inoxidable. Exclusivo sistema de palas patentado que realizan un trabajo doble: mientras uno de los brazos...

Amasadora Mezcladora de Carne Talsa Mix 65p

A convenir

José Bernad, S.L.

Amasadora Profesional de 10 litros Malka

330,57 € /ud

USOS DE ESTA MÁQUINA: Esta amasadora-batidora profesional para amasar, batir y hacer todo tipo de mezclas. Trabaja a la perfección con masas duras como pan o pizza, y con los accesorios incluidos...

Amasadora Espiral de 35 litros

892,55 € /ud

Ideal para trabajar masas muy pesadas: pan, pizza, churros, porras y pasta fresca. Capacidad: 35 litros. Especialmente recomendada para panaderías, churrerías, hoteles o restaurantes. Mezcla los...

Amasadora profesional 10 litros Proficook

305,77 € /ud

Para masas pesadas con levadura, mezclar masas ligeras de pastelería y batir claras de huevo para bizcochos ligeros. En su bowl extra grande de acero inoxidable de 10 litros podrás trabajar 3 kilos...

Amasadora Batidora Profesional 20 litros

743,79 € /ud

QUÉ USOS TIENE ESTA MÁQUINA: Esta amasadora-batidora profesional la usan chefs, cocineros y pasteleros para amasar, batir y hacer todo tipo de mezclas. EJEMPLOS DE MEZCLA Pan y masas de pizza....

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Información detallada de

Cuece cremas Mix

ID producto: 27682960

Amasadoras en caliente. Cuece cremas.
Modelos. Largo x Ancho x alto. Resistencia. Motor.
10 Litros. 900 x 500 x 800 mm. 3.000 w. 0,37 kw.
20 Litros. 960 x 560 x 865 mm. 3.000 w. 0,37 kw.
24 Litros. 670 x 480 x 1.340 mm. 3.000 w. 0,74 kw.
50 Litros. 732 x 525 x 1.440 mm. 6.000 w. 1,5 kw.
100 Litros. 830 x 600 x 1.440 mm. 9.000 w. 1,5 kw.
Maquina adecuada para realizar cualquier tipo de masa o salsa que a su vez requiere una cocción rápida y uniforme, pudiendo no obstante, trabajar en frío. Idónea para rottisseries, restaurantes, hoteles, cárnicas, fabricas de precocinados, pasteleros y demás colectividades. Diseñada y fabricada para diversas utilidades como elaboración de croquetas, bechamel, salsas en general crema pastelera, diluir chocolate, confituras, jarabes, turrones, caramelos, etc. Caracteristicas Técnicas: Fabricado en acero inoxidable. Caldero en acero inoxidable de doble cuerpo (cocción y calefacción). Calefacción mediante resistencia eléctrica blindada de acero inoxidable, sumergida en aceite térmico. Consiguiendo una coccion uniforma y homogenea. Tres posiciones de trabajo; elaboración-coccion, llenado o limpieza y vaciado. Pala removedora con rascadores de teflón, evitando que el producto se adhiera al caldero y extraíble para facilitar su limpieza. Dotación de patas anti-deslizantes. Cuadro de mandos completo compuesto por, interruptor general, termostato digital para regulación de temperatura, temporizador, parada de emergencia y pilotos de funcionamiento-temperatura.

Palabras clave: amasadora en caliente , cuece cremas Categoría: Maquinaria y equipamiento > Maquinaria para procesar alimentos y bebidas > Mezcladores